Стройка и ремонт
Возможно, вы унаследовали фамильную фарфоровую посуду своей бабушки. Возможно, на вашей свадьбе вам подарили прекрасный новый фарфоровый набор посуды. Как бы вы ни получили фарфор, специальная посуда требует особого ухода, чтобы прослужить долгий срок в наилучшем состоянии.
Жёсткие моющие средства и абразивы, перепады температур и неправильное хранение могут иметь разрушительные последствия для хрупкого фарфора. Вот несколько профилактических мер и безопасных способов очистки и удаления пятен с тонкого фарфора.
Перед мытьём соскребите остатки пищи с фарфоровой посуды резиновой лопаточкой. Скребок из столового серебра может поцарапать фарфор или оставить неприглядные серые следы. Ополаскивайте посуду сразу после приготовления, особенно если подаваемая пища была очень кислой (например, продукты на основе томатов).
Когда вы будете готовы приступить к мытью, застелите дно раковины или умывальника, а также любые разделительные планки между секциями раковины резиновым ковриком или мягким кухонным полотенцем. Это поможет предотвратить появление вмятин и царапин на поверхности раковины. Кроме того, не складывайте посуду в раковину. Мойте по одному фарфоровому блюду за раз, чтобы они не ударялись друг о друга.
Мойте фарфор, используя только мягкие средства для мытья посуды; никогда не используйте абразивные или жёсткие моющие средства. Используйте мягкую тряпку для мытья посуды или губку, а не абразивную губку. Фарфор следует мыть в тёплой воде. Мытьё фарфора в горячей воде создает слишком большую разницу температур и может привести к растрескиванию посуды. Опустите фарфоровую посуду в воду на бок, чтобы более равномерно распределить тепло по посуде и избежать ударов и отламывания куска фарфора. Мытьё фарфора с отделкой из золота или драгоценных металлов в горячей воде категорически запрещено; вы будете стирать и отслаивать окантовку. Кроме того, избегайте попадания средств для мытья посуды непосредственно на металл.
Чтобы предотвратить появление пятен на чашках из тонкого фарфора от кофе и чая, вымойте чашки вскоре после их использования в растворе, состоящем из одной части перекиси водорода, трёх частей воды и всего лишь капли чистого бытового аммиака. Ополосните посуду тёплой чистой водой.
Если на ваших фарфоровых чашках уже появились неприглядные пятна, у вас есть несколько вариантов очистки. Посыпьте мягкую ткань пищевой содой или солью и аккуратно сотрите пятна. Также должна помочь влажная губка, сбрызнутая винным камнем.
Серые следы на фарфоре, оставленные порезами и выскабливанием столовым серебром, можно стереть мягкой тканью, смоченной небольшим количеством зубной пасты. Аккуратно потрите тряпкой, чтобы удалить серые следы.
Для удаления пятен на фарфоровой посуде, оставшихся от известкового налета или жёсткой воды, наполните миски или замочите фарфоровую посуду на ночь в тёплой воде с цедрой цитрусовых. Попробуйте замачивать с кожурой от апельсинов, лимонов или грейпфрутов.
Чтобы избежать появления пятен, лучше высушить фарфор вручную после мытья, и не давать ему высохнуть на воздухе.
После завершения мойки вам необходимо позаботиться о том, как вы храните деликатную посуду. Вам следует избегать укладки слишком большого количества посуды друг на друга. Для тех, которые вы укладываете, положите между каждой сложенной тарелкой круг из войлока, бумажную салфетку, резиновый нож для открывания банок или резиновые кольца для банок, чтобы предотвратить появление царапин. Фарфоровые чашки не следует ставить друг на друга, и их не следует подвешивать за ручки на колышки или крючки. Лучший способ хранения и демонстрации фарфоровых чашек – это расставлять их на полке одна за другой.
Любые перепады температур вредны для фарфоровой посуды и вызывают трещины. Храните посуду в помещении с умеренной температурой и не убирайте посуду в холодный подвал или на жаркий чердак.
Вот несколько последних советов, которые помогут вам правильно ухаживать за фарфором и наслаждаться им долгие годы.
При извлечении посуды из стопки фарфора поднимайте её осторожно. Не царапайте фарфор, соскребая кусочки друг с друга.
Перед подачей горячих блюд в фарфоровой посуде её лучше немного подогреть, чтобы избежать резкого перепада температур и уберечь посуду от растрескивания. Попробуйте поставить тарелки рядом с тёплой духовкой или в едва нагретую духовку (не перегревайте).
Мелкие, паутинные трещины на поверхности вашего фарфора можно устранить с помощью этого простого приема. Аккуратно поместите потрескавшуюся посуду в кастрюлю с тёплым молоком на полчаса. Трещины, если они не слишком глубокие, должны исчезнуть.
Приложив немного усилий и приняв профилактические меры, а также следуя этим советам и хитростям, вы сможете безопасно ухаживать за своей драгоценной фарфоровой посудой и производить её мелкий ремонт. Предотвращая появление царапин и трещин, а также удаляя пятна и огрехи, вы сможете долгие годы наслаждаться красотой своей посуды как для сервировки, так и для демонстрации, сохраняя её как семейную реликвию на память грядущим поколениям.
